采集辽宁(采集app下载)葡萄柚嫁接愈合过程中砧穗生理物质特性及其与嫁接亲和性的关系

葡萄柚嫁接愈合过程中砧穗生理物质特性及其与嫁接亲和性的关系

基金项目:云南省教育厅科学研究基金(编号:2021Y257);云南森林资源培育与利用协同创新中心资助项目(编号:51400604)。

葡萄柚(Citrus paradise Macf． )属于芸香科柑橘属，果实像葡萄一样一簇一簇地垂挂，故称之为葡萄柚 。葡萄柚的果实品质较好，一般用于鲜食，也可以制做果肉罐头和果汁 。嫁接是葡萄柚苗木繁育的关键技术，接穗与砧木的亲和性和嫁接后的愈合情况对葡萄柚的生长、开花和结果等均有显著影响 。周洲以红玉葡萄柚和马叙无核为接穗，嫁接于 9 种砧木上，研究发现不同嫁接组合的愈合情况、花期和果实产量出现显著差异 。王伟军等研究表明，不同砧穗组合在结果早晚、树形矮化程度等方面均存在差异 。严毅等认为，关键酶的含量对葡萄柚嫁接苗的愈合具有一定的影响 。已有研究表明，可溶性蛋白和碳水化合物对于砧穗组合之间连接的早期生长阶段非常重要，嫁接后有大量的高尔基体出现在隔离层细胞中，增加的高尔基体会分泌蛋白质和碳水化合物在接穗和砧木间形成初始黏连 。前人对葡萄柚的研究主要集中在葡萄柚果实营养和健康功效、嫁接生理酶活性、组织培养、遗传育种等方面 ，而对于葡萄柚嫁接愈合形成过程中接穗和砧木的代谢物质含量变化以及酶活性与嫁接亲和性的研究较少。因此，本研究以本地酸柚为砧木，火焰、哈路比、瑞路比和星路比为接穗，通过比较不同嫁接组合砧穗中的生理指标差异，以及分析砧穗中的生理指标与嫁接后的成活率所存在的关系，为研究葡萄柚嫁接亲和性的早期预测以及砧木与接穗组合的选择奠定基础。

1 材料与方法

1． 1 试验地及材料概括

试验地为西南林业大学格林温室旁的露天试验地(102°45'E，25°03'N)，年平均气温为 15 ℃，年平均 降 水 量 约 为 1 000． 5 mm，年 日 照 时 长 为2 327． 5 h 。以 星 路 比 ( Star Ruby)、哈 路 比(Hudson Foster)、瑞路比(Ray Ruby)、火焰(Flame)4个葡萄柚品种母树树冠上部四周一年生健壮枝条作为接穗，以营养袋苗本地酸柚(C． grandis aurantium)为砧木，不同砧穗组合的情况及简写见表1。

表 1 不同砧穗组合情况

1． 2 试验方法

试验开展于 2021 年 3 月 26 日。选取健壮枝条，剪为 3 ～4 cm 长，每一段留 1 ～2 个饱满芽。砧木距离基质土壤表面 6 cm 处平减，采用劈接法，分别将 4 种接穗嫁接到砧木上。嫁接完成后，搭建高约 1． 5 m，50% 的遮阳网进行遮阴处理。嫁接愈合前，每隔 3 d 浇1 次水，愈合后每隔5 d 浇1 次水，浇水时避免水溅湿嫁接口。试验采用 3 次重复，随机区组设计，共 4 个砧穗组合，每 30 株作为一个小区，共 5 个小区，其中一个小区用于嫁接成活率的统计，另一个小区用于嫁接愈合情况的观察，其他 3 个小区用于采样，每个组合共嫁接 150 株。成活率=嫁接后 40 d 接穗芽萌动的株数/嫁接株数 ×100%。

1． 3 样品采集及测定

为探究嫁接愈合过程中相关物质的变化，故在嫁接后 0、2、4、6、14、22、30 d 分别取 1 次样，其中0 d 取样时，接穗为刚从母株上随机取下 3 cm 长度除去叶片的枝条，砧木取距离基质土壤表面 3 ～6 cm 长度未经嫁接的砧木。取样时从每个小区中取 2 株嫁接苗，死亡萎蔫的不取样，用枝剪将距离嫁接口 3 cm 处的砧木和接穗剪下，刀片刮取砧木和接穗的韧皮部，分别剪碎后，用锡箔纸将剪碎的韧皮部分别包裹，将包裹好的韧皮部放入液氮中冷冻后储藏于超低温冰箱中。嫁接后 40 d 时统计成活状况，接穗芽萌动则表示嫁接成活。砧木和接穗中的可溶性糖与淀粉含量参照张志良等的蒽酮比色法测定，可溶性蛋白含量参照张志良等的考马斯亮蓝染料结合法 测定，过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性参照李合生的方法 测定。POD酶活单位 U:在波长为 470 nm 下，1 min 1 g 葡萄柚韧皮部组织在反应体系中吸光度变化 1 所需的酶量;PPO 酶活单位 U:在波长为 420 nm 下，1 min 1 g葡萄柚韧皮部组织在反应体系中吸光度变化 0． 01所需的酶量。

1． 4 数据处理

数据统计使用 Excel 2010 软件进行，用 Origin2021 进行作图，采用 SPSS 26． 0 软件进行方差分析、多重比较和相关性分析(Duncan's 新复极差法)。

2 结果与分析

2． 1 不同嫁接组合愈合情况的观察

砧穗的亲缘关系越近，嫁接后愈合得越好，因此嫁接后的愈合情况可以作为判断亲和性高低的指标 。本试验参照严毅等的方法 ，嫁接后观察不同嫁接组合砧穗的愈合情况。由表 2 可知，最先出现愈伤组织的组合为 Z3S3 和 Z4S4，Z2S2、Z1S1组合的形成时间分别为 7、8 d。在 14 d 时，Z3S3 组合的愈合情况最好，形成的愈伤组织植株数最多。

表 2 不同嫁接组合的愈合情况观察

注:“A”表示愈合较好;“B”表示愈合一般;“C”表示愈合较差。

2． 2 不同嫁接组合的成活率

嫁接植株的成活率反映了接穗和砧木之间的亲和性，两者之间存在正相关关系 。嫁接后40 d，对 4 个嫁接组合的成活率进行统计。由图 1可知，Z3S3 组合的嫁接成活率最高为 73． 33%，Z2S2 组合的嫁接成活率最低为46． 67%。从显著性分析可以得出，Z3S3 组合的成活率显著高于其他的嫁接组合，Z2S2 嫁接组合的成活率显著低于其他的嫁接组合，而 Z1S1 和 Z4S4 这 2 个嫁接组合之间的成活率不存在显著性差异。

2． 3 不同嫁接组合的可溶性糖和淀粉含量

由表 3 可知，在嫁接愈合过程中，接穗中可溶性糖含量都呈降低—升高—降低的变化趋势，嫁接后前 14 d 接穗中可溶性糖含量整体逐渐降低，降低了4． 83% ～64． 65%。与其他几个接穗相比较，S3 的可溶性糖含量最先上升，且上升幅度最大。由表 3可知，嫁接后不同嫁接组合砧木中可溶性糖的含量整体呈现升高—降低—升高的趋势。在嫁接后的前 4 d，砧木中可溶性糖含量均呈上升趋势，Z3 的可溶性糖含量上升了 8． 73%，上升幅度最大，可溶性糖含量上升最低的为 Z4，上升了 5． 41%，可见嫁接初期，不同嫁接组合砧木的可溶性糖含量变化不大。4 d 以后，不同嫁接组合的砧木中可溶性糖含量变化情况几乎一致。由显著性分析可知，不同的采样时间同一接穗的可溶性糖含量有部分存在显著差异，对应砧木的情况与接穗相同。同一采样时间内，同一个嫁接组合接穗和砧木之间的可溶性糖含量全部都存在极显著差异。

由表 3 可知，嫁接后接穗中的淀粉含量均呈现下降—上升的变化趋势。在所有接穗中，S3 的淀粉含量下降幅度最大，下降 53． 90%。6 d 后，Z2 砧木淀粉含量开始上升，其余砧木的淀粉含量在 14 d后才开始上升。与其他砧木相比，Z3 淀粉含量下降最多，下降 46． 32%。同一取样时间同一嫁接组合接穗和砧木的淀粉含量均存在极显著差异，但各嫁接组合的砧木，只有 Z3 在所有取样时间所测得淀粉含量存在显著差异。

表 3 不同嫁接组合的可溶性糖和淀粉含量

注:同列数据后不同小写字母表示在 0． 05 水平上差异显著，“＊＊”表示同一天同一组合砧穗在 0． 01 水平上差异显著。下同。

2． 4 不同嫁接组合的 POD 和 PPO 活性

由表 4 可知，随着嫁接口的愈合，不同嫁接组合中接穗的 POD 活性变化为升高 － 下降趋势，砧木的POD 活性变化趋势与接穗相同。22 d 时，Z3S3 组合接穗和砧木的 POD 活性比 Z1S1、Z2S2、Z4S4 组合的高，Z3S3 组合接穗和砧木中的 POD 活性分别是嫁接 0 d 的 306． 25%、286． 45%。从总体来看，Z3S3组合 POD 活性在不同取样时间变化最明显，Z1S1和 Z4S4 组合次之，Z2S2 组合 POD 活性变化幅度最小。14 d 时，用接穗的 POD 活性剪去砧木的 POD活性，所得的差值取绝对值，Z1S1、Z2S2、Z3S3、Z4S4组合的差值分别为 0． 99、5． 64、9． 54、8． 43 U/g，接穗与砧木间的 POD 活性存在极显著差异的嫁接组合为 Z2S2、Z4S4。

由表 4 可知，随着嫁接口的愈合，4 个组合接穗的 PPO 活性表现为升高 － 降低的趋势，砧木的 PPO活性表现为降低 － 升高的趋势，砧穗的 PPO 活性变化趋势不一致。4 个组合中，与 0 d 相比，Z2S2 组合接穗的 PPO 活性升高了 41． 17 U/g，Z3S3 组合接穗的 PPO 活性仅升高 3． 74 U/g。整个嫁接愈合过程中，Z3S3 组合砧木的 PPO 活性变化幅度最大，而该组合接穗的变化幅度最小。14 d 时，用接穗的 PPO活性减去砧木的 PPO 活性，所得的差值取绝对值，Z1S1、Z2S2、Z3S3、Z4S4 组合的差值分别为 8． 93、16． 67、13． 7、7． 11 U/g，各组合接穗和砧木之间的PPO 活性均存在极显著差异。

表 4 不同嫁接组合的 POD 和 PPO 活性

2． 5 不同嫁接组合的可溶性蛋白含量

由表5 可知，0 ～14 d 接穗中可溶性蛋白含量下降 10． 57% ～ 30． 60%，4 个组合中，Z3S3 组合接穗的可溶性蛋白含量下降最少。14 d 时与其他接穗相比，S3 的可溶性蛋白含量最先开始出现上升，且可溶性蛋白含量最高。从表 5 中数据可以看出，4个组合所对应砧木的可溶性蛋白含量均整体表现为降低—升高的变化趋势。此外，同一采样时间同一组合的接穗和砧木之间可溶性蛋白含量部分存在极显著差异，Z3S3 组合中除2 d 外均存在极显著差异。

表 5 不同嫁接组合的可溶性蛋白质量分数

2． 6 不同嫁接组合成活率与其砧穗生理指标的关系

由表 6 可知，在嫁接愈合过程中，嫁接成活率与砧穗中的可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白含量以及POD 和 PPO 活性存在一定的相关性。嫁接后 2 d，嫁接成活率与接穗和砧木可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白含量等指标的相关性不显著，嫁接后4、22、30 d砧穗的可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白含量均与嫁接成活率无显著相关性，嫁接后 6 d，各组合接穗中的生理指标与嫁接成活率均存在显著正相关的为可溶性糖和可溶性蛋白含量，与嫁接成活率存在显著负相关的为淀粉含量。嫁接后6、22、30 d，嫁接成活率与砧穗的 POD 活性均存在极显著正相关关系;嫁接后 4、6、14、22、30 d，嫁接成活率与砧穗的 PPO 活性均存在极显著负相关。

表 6 嫁接成活率与砧穗生理指标的相关性分析

注:“＊＊”“* ”分别表示在 0． 01、0． 05 水平上显著相关。

3 讨论

3． 1 嫁接成活率

嫁接作为植物常见的无性繁殖方法之一，被广泛应用于增强植物抗逆性、良种选育、改善作物农艺性状等方面的研究 。接穗与砧木在分类学上关系越近，嫁接后愈合得越好，成活率越高，杨邵等在研究油茶不同芽苗砧嫁接组合的亲和性生理中，也将嫁接成活率和愈伤组织的出现时间作为判断嫁接亲和性的依据 。本研究中，嫁接 40 d时 Z3S3 组合的嫁接成活率为 73． 33%，显著高于其他组合，同时，该嫁接组合的愈伤组织最先形成，这些表明 Z3S3 组合的亲和性更高。

3． 2 代谢物质

在植物嫁接愈合部位会发生许多代谢物质含量和酶活性的变化 。营养物质是细胞分裂与分化的重要物质基础和能量来源 。本试验结果表明，嫁接后 0 ～14 d，不同砧穗中的可溶性糖含量整体均呈现降低的变化趋势，出现这种情况的原因可能是因为嫁接初期，砧穗需要消耗大量的糖维持正常的生理活动，故可溶性糖的含量降低。而 14 d 以后，嫁接口逐渐愈合完全，砧穗间的物质交换和流通逐步恢复正常，接穗中的可溶性糖含量开始上升，但低于嫁接 0 d 的含量，而砧木中的可溶性糖含量几乎维持不变，这与在王瑞等的研究 中，可溶性糖的含量变化趋势相同，也与龚艳箐等对蜜柚嫁接后可溶性糖含量的变化研究结果一致。

淀粉是一种高分子碳水化合物，可在植物中储存能量，在裂解酶和水解酶作用下淀粉分解为寡糖，为细胞提供能量 。本研究发现，嫁接初期接穗刚脱离母体，需要消耗自身淀粉来维持代谢，这使得接穗中淀粉含量整体呈现下降趋势。14 ～22 d，淀粉含量持续降低，分解补充可溶性糖含量，可溶性糖含量在此阶段有所升高，为嫁接口的愈合提供足够营养。14 d 后嫁接口逐渐愈合完全，可溶性糖转化为淀粉储存，淀粉含量略微升高。

作为植物组织中的功能性蛋白，可溶性蛋白含量越高，植物体的代谢活动越强 。本研究 S3 中可溶性蛋白含量在 6 d 后开始升高，而其余接穗中可溶性蛋白含量在 14 或 22 d 后才开始上升，可见S3 的代谢活动强于其余接穗。接穗中可溶性蛋白含量高，代谢也就越旺盛，营养物质含量也就越高，嫁接口的薄壁细胞分裂迅速，嫁接口愈合得更快 。Z3 中可溶性蛋白的含量大于其他砧木，可见 Z3 的生命活动更旺盛，更有利于嫁接成活，曲云峰在大扁杏嫁接研究中也认为可溶性蛋白含量越高，嫁接体愈合越快 。

3． 3 氧化酶活性

植物抗氧化防御系统中的 POD，在砧穗愈合过程中不仅可以清除自由基并抑制膜脂过氧化，同时维管组织的木质化也进一步提高 。因此，为了抵御嫁接口产生的过氧化氢等有害物质，在嫁接后的一段时间内，POD 活性会增加，后期随着嫁接口愈合，其活性会逐渐降低 。本研究中各嫁接组合接穗和砧木的 POD 活性均表现为先升高后降低的趋势，这与李娜等的研究结果一致。14 d 时，Z3S3 组合砧穗的 POD 活性差异较小。POD 活性与嫁接成活率的相关性分析表明，砧穗 POD 活性越高，嫁接成活率也越高，两者之间存在正相关关系。在嫁接愈合的初期，PPO 主要作用于接穗与砧木间木质素的合成 。同时，在嫁接亲和性较低的组合中，因 PPO 将多酚氧化为醌类物质而在嫁接口聚集形成一层膜，从而导致砧穗愈合情况较差 。此外，嫁接后 PPO 过高可引起愈伤组织褐化不利于嫁接成活，通常 PPO 活性越高的嫁接组合，接穗和砧木亲缘关系越远 。本研究表明，嫁接初期各组合接穗的 PPO 活性变化趋势相同，砧木的 PPO 活性变化趋势也相同，Z3S3 组合接穗和砧木的 PPO 活性比其他组合较低，说明 PPO 活性越低越有利于嫁接成活，砧穗的 PPO 活性均与嫁接成活率呈负相关关系。

4 结论

对各嫁接组合嫁接后愈合情况的观察、愈伤组织出现的时间以及砧穗中内含物质的分析比较可以得出，以本地酸柚为砧木嫁接瑞路比葡萄柚的亲和性较高，表现为成活率较高，砧穗中可溶性糖和淀粉含量变化明显，POD 活性较高和 PPO 活性较低等特点，通过嫁接愈合情况观察也发现，以本地酸柚为砧木与瑞路比嫁接后，愈伤组织出现时间较早愈合情况较好。总之，本地酸柚与瑞路比葡萄柚的嫁接亲和性显著高于其他嫁接组合，根据不同采样时期接穗和砧木中生理指标含量的相关性分析可以得出，葡萄柚嫁接愈合过程中砧穗的营养物质含量变化及 POD 和 PPO 活性的高低可以在一定程度上反映出嫁接组合亲和性的高低。

植物嫁接里的砧木和接穗的亲和力表现形式有哪些？

砧木和接穗的亲和力：亲和力是嫁接成功的基本条件。所谓亲和力是指砧木和接穗在内部组织结构、遗传和生理特性的相似性，并通过嫁接能够愈合成活以及成活后在生理上相互适应的能力。（1）亲和力的表现形式：亲和力低和不亲和现象的表现形式复杂而多样化，主要有嫁接后不成活；愈合能力差，成活率低；砧穗双方虽能愈合但接芽不萌发或发芽后生长极弱；愈合牢固性差，极易断裂，断面平滑等。山楂嫁接苹果，虽然能够愈合生长，但第二年后接穗很粗，砧木很细，不久就死亡了，这种现象，称为早期不亲和；枫杨嫁接核桃，栓皮栎嫁接板栗，开始生长很好，还可使核桃提早结果，但是十年以后，核桃生长渐渐受阻，生长变弱，最后早衰而枯亡，这种现象称为后期不亲和现象。如解剖砧穗接合面，可见栓化物质，结合面平滑，砧穗完整分离，树体突然折断。生长异常，表现为发芽延迟，根系分布变浅，树冠变小，秋季叶片提前变色，新梢先端早落叶，表现缺素症。后期不亲和多发生在同科不同属或同属不同种之间的嫁接。局部不亲和是砧穗实际接触而引起的不亲和，在砧穗中间加入砧穗均亲和的中间砧，就会消除不亲和性，这类不亲和的组合中，接合部往往机械组织脆弱，形成层和维管束的连接受到破坏。不过有时也有正常组织连接，接合部尚较牢固。表现接合部解剖构造紊乱，运输营养物质通过接合部比较困难，导致根系死亡。砧穗亲和力良好表现为接口愈合良好，植株生长正常，砧、穗粗细一致，接口处不形成瘤状物，很难辨出愈合的痕迹，砧穗双方输导组织对接整齐一致，结果正常，寿命较长。

（2）决定嫁接亲和力的因子：嫁接的亲和力是由植物在系统发育过程中所形成的遗传、解剖、生理生化上及生理机能的协调程度等方面的差异所决定，同时也受病毒的影响。①亲缘关系，亲和力与植物分类的亲缘有关，亲缘关系越近亲和力越好，同品种或同种间亲和力最强，如在国光苹果上嫁接的富士苹果，扬州早甜桃上接早硕蜜蟠桃等。同属不同种间的亲和力因果树种类而异，例如苹果属的异种间、梨属的异种、甜橙类接在酸橘上、桃接在山桃上、柿接在君迁子上都有很好的亲和力。同科异属间亲和力一般比较小，在果树上嫁接成活并在生产上应用的有榅桲上接洋梨，枳上接柑橘、石楠上接枇杷等。也有少数同属间亲和不良的现象，例如温州蜜柑与同属的酸柑，欧洲甜樱桃与同属的山豆子。据王元裕（1996）的研究，甜柿不同品种对砧木要求有明显的差异，不完全甜柿除禅寺丸外的多数品种及完全甜柿次郎、花御所二个品种对砧木适应性强，无论与君迁子或69号、56号野柿均有良好的嫁接亲和力。完全甜柿富有、伊豆、松本早生、前川次郎、一本系次郎与君迁子均不亲和。用标叶的输出的C，葡萄糖在嫁接口上下各位的分配率，本砧接口下部放射性活度最强，

砧穗结合部以下放射性活度与亲和力的关系（品种——木系次郎）

77号野柿次之，君迁子最弱。同种的不同生态型的嫁接亲和力有时也常常表现不同。湖北海棠的两种生态型——蒙山甜茶和泰山海棠，蒙山甜茶是沙地苹果的优良砧木，而泰山海棠与苹果亲和力就很差，表现接后接芽萌发不好或发芽后陆续死去。还有同一地区不同类型亲和力亦不同，三叶海棠中的两个类型：红三叶海棠和黄三叶海棠对苹果的亲和力也有显著的差别。但亲和力不完全与亲缘关系一致，也有异属间嫁接亲和力很强的，例如温州蜜柑与异属的枳壳亲和力好，与同属的酸桔亲和力反而差。同一砧木上嫁接一个种的不同品种，其亲和力亦有差异，把砧穗双方互相对换，其亲和力也发生变化，如洋梨接在榅桲上，日本栗接在中国板栗上，中国李接在欧洲李上完全亲和，砧穗对换嫁接，则亲和不良。

②亲和力与砧穗解剖结构的关系凡砧木和接穗双方在结构上互相适应，各组织之间连接密切，愈合成活的过程进展顺利，亲和力就高。如果韧皮部连接不好，营养物质分布失常；或木质部导管连接不好，有碍水分和矿物质的运输；或在嫁接后愈伤组织的薄壁细胞透水太弱或根本不透水，使接穗失水而枯萎；或砧穗切口间隔离层太厚，无法愈合或只有小面积愈合，砧穗连接脆弱，最后断裂。砧穗双方形成层薄壁细胞的大小及组织结构的相似程度，是决定亲和力强弱的重要原因之一，一般用砧穗双方最小细胞的大小相似度及形成层细胞生长速率和生长周期性相适合来推断亲和力。砧穗韧皮部组织没有接合，导致根部死亡，是马里安娜李砧上嫁接桃树形成不亲和的原因，砧穗双方细胞壁里不含木质素、互不连接或仅有交错的纹理是西洋梨嫁接在榅桲上不亲和组合的表现。在后期不亲和现象中往往见到黑色死去的木栓组织（黑核桃上接核桃）或接合不完全、中间充满薄壁组织、生长不良等（苹果砧上嫁接西洋梨）。

③亲和力与砧穗生理、生化反应的关系，砧穗之间对营养物质的吸收、制造、代谢及酶活性的差异也会造成砧穗的不亲和。如果砧穗某一方不能产生对方生存所需的酶，或产生抑制或毒害对方某种酶活性的物质，会阻碍甚至中断生理活动。梨接在榅桲上，砧穗过氧化氢酶活性差异小时（0.1～1.5），亲和性好，相差过大时（＞1.0），亲和力差；不同砧穗组合的苹果，凡韧皮部中蛋白质和酶相似的组合，亲和力就强。砧穗渗透压高低也影响亲和力。渗透压高的砧木嫁接上渗透压低的接穗，不产生生理反常现象。例如西洋梨用本砧或杜梨砧时生长良好，而用秋子梨、豆梨作砧木表现不良，这是因为接穗西洋梨有较高的渗透压。砧穗的新陈代谢率和代谢产物也会影响亲和力，如砧木和接穗由氮、磷代谢紊乱，产生蛋白质抗拒引起死亡，或在代谢过程中产生树脂，单宁或其他有毒物质而阻碍愈合。梨和榅桲嫁接中，榅桲根部含有的樱桃甙进入梨接穗后，分解为氰氢酸，能破坏形成层和接口上部的韧皮部，妨碍砧穗水分、养分运输，导致植株死亡，而不同梨的品种，分解樱桃甙的能力不一，因此，亲和力也各不相同。如果砧木对无机盐吸收过量，超过接穗的忍受能力，也会导致接穗死亡，如中国板栗接在日本栗上，由于日本栗吸收无机盐过量，因而产生不亲和性。

④亲和力与病毒的关系在应用新的砧木种类和类型中，有不少嫁接不成活或成活后生长不好甚至死亡，无融合生殖的实生苗与许多品种接穗不亲和及高接病等，都是因为它们对接穗带有病毒很敏感；如果砧木带有病毒，嫁接无融合生殖种的接穗材料后，同样接穗对砧木病毒产生拮抗作用，仍然会逐渐死亡。上述情况表明，苹果属植物种间嫁接亲和力与染色体倍性不同无关，一般接穗品种都是二倍体，而无融合生殖种的砧木是多倍体，例如湖北海棠有三倍体和四倍体，锡金海棠是三倍体。在生产实践中，苹果嫁接后2～3年，有的植物生长势变弱，树皮出现龟裂，木质部出现坏死或痘点，这是病毒引进的高接病。核桃用黑核桃作砧木，在接合部产生黑线而死亡，这是樱桃卷叶病病毒引起的。柑橘的衰退病是一种毁灭性的病毒病，甜橙及其他一些柑橘嫁接在酸橙上才表现出来，这是因为甜橙带病毒，甜橙对病毒有过敏反应，这种病害使南非、北美、美国加州都放弃适合当地土壤条件的酸橙作砧木。这种病当接穗感病时不表现症状，当病毒进入砧木后发生组织坏死，阻碍养分运输，使植株枯死，如果除去接穗，砧木虽感病，仍会恢复健康，以后还可以接上其他品种。这是病毒引起的真正的不亲和性。但并不是感染病毒都会产生不亲和性，日本温州蜜柑品种几乎都带毒，但温州蜜柑的砧木枳壳对病毒有抵抗力，所以不受害，生长结果正常。

（3）克服不亲和的方法，嫁接不亲和的原因至今没有完全搞清，但生产上已有一定克服不亲和的方法。当一个嫁接组合不亲和时，可用砧穗都亲和的砧木进行桥接，也可以用一个对接穗亲和的实生砧栽在植株旁，成活后对接穗进行靠接，使实生砧长到根系维护接穗品种正常生长结果为止。二重接是克服嫁接不亲和性常用的方法，例如有些西洋梨品种与榅桲不亲和，选用榅桲有良好亲和性的西洋梨作中间砧，进行二重接，就可克服不亲和性。对于病毒所引起的不亲和性，可采用清除接穗和砧木中妨碍亲和病毒后，克服嫁接的不亲和现象。亦可以采用高温加茎尖培养的脱毒方法，对带毒的砧木和接穗，分别进行脱毒后再进行嫁接。